Ensalada mixta con aderezo de miel

Receta de ensalada mixta con aderezo de miel

Colorida y sabrosa ensalada mixta con lechuga, col, frutas, queso azul, almendras y aliño de miel. Una deliciosa opción para tomar en esos días de calor.

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¿Cómo hacer ensalada mixta con aderezo de miel?

Para el aderezo:
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En un cuenco amplio, mezcle todos los ingredientes con los que haremos el aderezo de de miel de la ensalada mixta, es decir, el vino tinto, las chalotas picadas, la miel y el aceite de oliva. Mezcle todo y sazone el aderezo de miel con sal y pimienta.

Para la ensalada mixta:
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En una ensaladera donde serviremos la ensalada mixta con aderezo de miel, combinamos todos los ingredientes: la lechuga, la col, la fruta (manzana, pera, mango y granada), las avellanas y el queso azul. Lo removemos para que todos los ingredientes queden mezclados y justo antes de servir, aliñar la ensalada mixta con tantito aderezo de miel.

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Pasar el resto del aderezo de miel por separado a los comensales para que agreguen más si así lo desean a su ensalada mixta.

Foto y fuente: Cadena3

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